3月7日はスウェーデンではFettisdagen（フェーッティースダーゲン）と
呼ばれています。日本語だと”ざんげの火曜日”なんて言う意味に
なってしまいますが、スウェーデン人にとってはうれしい日でもある
のです。というのもSemla（セムラ）と呼ばれるお菓子を食べる時期の始まり
だからです。
Pa。sk（ポスク・・・イースター）の6週間前から始まる断食期間中に
Semlaだけは唯一食べて良い美味しい食べ物であった、という由来から
この時期がSemlaのいわば旬なのです。Semlaがスウェーデンに伝わった
のが1500年代、名前の由来はラテン語で”良い小麦粉”と言う意味の
”Simila”から来たもの。なかなか歴史のあるお菓子なのです。
スウェーデン人は期間中に平均して４〜５個のSemlaを食べるそうです。
しかしこの食べ物が私の好物になる日は永遠に来ない。そう、実は
好きじゃないのです。なにがやだってあの味がね〜。ジンジャーのような
ペッパーのような、いわゆる大人の味ってやつですかね？とにかく独特の
味です。ごくごくフツーのシュークリームの方がよっぽど美味しいです。
なんと暇な奴がいるのでしょう！１９９６年に世界で一番大きいSemlaが
作られました。普通のSemlaは上から見た直径が１０ｃｍ、重さ１５０〜
２００ｇなのに対して、そのSemlaはなんと直径１１３ｃｍ、重さ１３４ｋｇ
だそうです。なんだか聞いただけで気持ちが悪くなってきます。
Semlaの集団